山野草を食べる会 ～第23回復興むらづくりカフェ～

令和7年3月30日（日曜日）、NPO法人かちゃリンクやまえが主催する第23回「復興むらづくりカフェ 山野草を食べる会」が開催されました。会場は万江筌野にある椎葉さんのご自宅で、村内外から24名の参加者が集いました。参加者は椎葉さん宅の周囲を散策し、ワラビやよもぎ、ふきなどの山野草を収穫しました。自然の中での散策は、日常生活では味わえない貴重な体験となりました。その後、参加者は収穫した山野草についての説明を受け、みんなで調理し試食しました。出来上がった料理を囲みながらの食事を通じて、楽しいひとときと交流が生まれました。このようなイベントは、地域の絆を深める貴重な機会となっています。